ส่วนผสมผัดไทยตำบลเสวียด พริกหยวก หัวหอม มะขาม น้ำกะทิ เกลือ น้ำตาลปีบ
วิธีทำ นำน้ำกะทิลงใส่หม้อเอาพริกหยวกที่ปดละเอียดแล้วใส่ลงไปตามด้วยน้ำมะขามและก็น้ำตาลปีบใส่เกลือตั้งไฟให้เดือดและก็ใส่หัวหอมเคี้ยวสักพักประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้น้ำผัดไทยแล้วค่ะ
